BITTER

7月11日火曜日、荷物を少し整理して船便で日本に一箱送る事に。船便でも高かったです。これは約一ヵ月半かかってやっと東京へ到着しました。なーんて長い間海を漂っていたのでしょう。無事に届いてよかったけど、中身は送料より安いのよ。

ロンドンのちょっと郊外Wandsworthというところにあるビール工場へ。『YOUNG'S』です。
ここは工場見学ツアーがあるのです。小さな街にポツンとあります。やはり電車の乗り継ぎで少し手間取ってしまったのだけど（これはテロの影響で、仕方ないですね）、ほかの参加者の方4人のんびりと工場内にあるパブで待っていてくれてセーフ。もぅ飲んでる人もいる。案内役のお姉さんとみんな白衣を着てコースを回ります。何を言っているのかよくわかんないですが、匂いはよくわかる。ホップの匂いなのですね。
最後は厩舎へ。エッ？なんで馬が？なんでアヒルが？
ココの特徴は、馬なんですよ。馬が運ぶの。ビールを。シャーホースっていう力持ちの馬です。これはとても風情があっておよろしいですゾ。このあたりのことは石井さんが本にたっぷり書いていますので、そちらをご覧ください。ほのぼのした工場でした。
工場に附随したパブでビターハーフパイントを飲みます。これはチケットについているサービス。わたしたちはジャケット・ポテトとスモークドマカレル（さばのスモーク）を食べました。本の『J』はポテト男爵の肖像になってます。これは最初から絵が浮んでいました。オスカー・ワイルドの『ドリアン・グレイの肖像』のパロディ。ちょっとアンニュイに風に吹かれてみました。しかし、イモはイモなのよ。悲しいカナ。
英国のお料理はまずいばかりでは勿論なくて、くたくたに煮た野菜というのも、わたしは一度も遭遇しませんでした（ベタベタ油ぎった野菜は食べたけど）。ここでもたっぷり生野菜を食べたし、おいしかったです。でも、量が本当に多い。残すのは忍びないよね・・・でもさばは完食しました！

この日のイベントはこれだけ。
ゆったりとした一日を過ごしました。この時期は9時頃まで外は明るいので、なんだか得した気になります。
ちょっと高級スーパーのMARKS&SPENCERで買い出し。Bootsでも買い物。
Bootsは一時東京にもたくさんありましたね。わたしが行っている工房のある原宿にもありました。わたしは良く立ち寄ったのですが、実はそんなに買うものはなかったのでした。そんな人がたくさんいて、撤退しちゃったのだろうと思います。あんまり買わなかったけど、なくなると寂しい。

シェパーズ・ブッシュがこの日からの宿です。ここにお住まいの横山さんは、とてもおもしろい経歴をお持ちです。多分詳しいことはいずれどこかで石井さんがお書きになると思いますが、なんといっても元ティナ・ターナーのお料理番！ってのがおもしろいでしょ。でも今はバリっときめてとあるオフィスに通いチーフとして立派な仕事をされています。時々はライターの仕事もされています。とゆうわけで、ワインやお料理もちょっとごちそうになってしまいまして、嬉しかったのでした。

その家に戻ってからもう一度近所にある巨大マーケットTESCOへ買い出しandリサーチ。スーパーマーケットは楽しいなぁ。日本で売ってない瓶づめなど探す。ビールも２種類。乳製品は安い。イギリスがチーズ美味しい国だということは認識してなかった。ヨーグルトの種類も多い（ヤギのものもたくさんある。結構おいしいと思った）し、クリームチーズの種類も多い。しかもリーズナブル。あんなに安いと毎日パンに塗って食べてしまいそうだけど、そんなことをしているとみ〜んなブリジット・ジョーンズになっちまうぞい。イケナイイケナイ。